▲ 사진: 켄우드

영국 프리미엄 주방가전 브랜드 켄우드가 한국 내 요리와 베이킹 문화의 발전을 위해 마련된 SPC컬리너리아카데미 주최의 ‘구르메 쇼’에 켄우드의 주방가전 제품을 후원하여 본격적인 국내 요리 학교 후원 프로젝트를 시작한다고 6일 밝혔다.

이번 켄우드가 제품을 후원한 ‘구르메 쇼’는 SPC컬리너리아카데미 주최로 진행된 쿠킹 레시피 세미나로, 특별히 초청된 해외 유명 셰프와 바리스타의 레시피와 노하우를 직접 배울 수 있다는 점에서 SPC컬리너리아카데미의 수강생은 물론 업계 관계자들도 주목하는 행사다.

이 중 켄우드는 다양한 액세서리를 바꿔 낄 수 있어 필요에 따라 섞기나 거품 내기, 반죽 만들기 등이 가능하여 베이킹에 탁월한 기능을 갖춘 키친머신 KMM020을 제과 세션에 후원했다.

특히 이번 구르메 쇼 제과 세션의 시연 메뉴였던 ‘숲딸기 라임을 곁들인 마카롱’을 만들 때 KMM020을 활용했으며, 마카롱 레시피의 중요 과정인 프렌치 머랭을 강력한 파워, 휘스크의 날의 개수가 많은 KMM020로 만들어 더욱 완성도를 높였다.

한편, 켄우드는 지난 2월 제과제빵 및 요리 전문교육기관인 SPC컬리너리아카데미와 스폰서십 협약을 체결하여 향후 교육에 필요한 켄우드 제품을 지원하고, 국내 소비자들이 더욱 즐겁고 쉽게 요리할 수 있도록 다양한 마케팅 활동을 함께 전개하기로 의견을 모은 바 있다.

켄우드 마케팅 담당자는 “구르메 쇼의 탄생 배경과 켄우드의 국내 요리 학교 후원 프로젝트의 목적은 궁극적으로 국내 요리 문화 발전에 이바지하고자 하는 것이기 때문에, 그 취지가 서로 부합하여 이번 구르메 쇼 행사를 후원하게 되었다.”며 “앞으로도 베이킹과 요리의 즐거움을 알리기 위해 국내 소비자들을 직접 만날 수 있는 다양한 프로젝트를 전개할 예정이다.”라고 말했다.

황태환 기자 whitescarf@hanmail.net