외식전문컨설팅기업 ‘㈜알지엠컨설팅’과 네이버 카페 외식인의 모임 ‘장사통’은 예비 창업자, 외식 경영자 및 업체 관련자를 위한 세미나를 열었다.

​네이버카페 장사통은 지난 15일 알지엠 푸드 아카데미에서 22명의 예비 창업자, 외식 경영자 및 업체 관련자를 대상으로 2명의 강사를 모시고 ‘국내외 유망 외식 창업 아이템 확보 세미나’를 진행했다고 밝혔다.

강사로 나선 ㈜알지엠컨설팅 강태봉 대표는 ‘일본 성공외식창업아이템 벤치마킹’이라는 테마로 강의를 했다.

그는 경제, 인구 구조 및 사회 구조 변화가 일본을 따라가고 있어 일본을 알면 성공적인 창업 그리고 지속성장이 가능함을 역설했다.

또한  '뽕뜨락 피자', '요치킨' 등으로 유명한 주)웰빙을 만드는 사람들’ 명정길 대표는 “음식장사는 진정성을 갖고 고객을 대하면 어려운 국면도 극복하고 성공할 수 있습니다.”라며 참가자들을 격려하기도 했다.

한편, 주)알지엠컨설팅과 네이버카페 장사통 관계자는 5월 20일 제 2회 국내외 유망 창업 아이템 확보 세미나를 준비 중이다.

글/ 사진 강태봉

(주)알지엠컨설팅 대표 및 외식 비지니스 닥터